Artigiani del vino: fiera sul vino biologico, biodinamico e naturale

Il 7 e l’8 maggio,  Medulla Vini presenta  “Artigiani del vino, fiera sul vino biologico, biodinamico, naturale

Artigiani del Vino“, alla sua seconda edizione, a cura di Medulla vini, riunirà nella esclusiva cornice di Palazzo Re Enzo i più importanti produttori di vino biologico, biodinamico e naturale italiani, francesi e sloveni.

Ne deriva non solo una degustazione, ma un luogo  d’incontro e discussione con protagonisti vino, vignaioli e tutto ciò che c’è dietro a una  bottiglia. Ascoltando la storia di chi con le proprie mani lo produce riscopriremo, così, gli antichi saperi di coloro che vivono in accordo con la natura, senza dimenticare le moderne tecnologie. Degusteremo produzioni attente, che rispecchiano e rispettano le  caratteristiche del terroird’origine dove la vite cresce libera da pesticidi e fertilizzanti sistemici e lontana da invasive manipolazioni in  cantina.

Orari:

  • 7 maggio dalle ore 10.30 alle ore 22.30
  • 8 maggio dalle ore 10.30 alle ore 20.00

Informazioni:

  • Ingresso 18 euro con calice di vino, (bracciale accesso degustazione)

Contatti:

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Medulla vini, la prima vineria a Bologna specializzata in vino biologico, biodinamico e naturale, nasce il 29 novembre 2013 con l’idea di creare non un punto vendita, ma un luogo di incontro e discussione dove protagonisti assoluti sono il vino, il vignaiolo e tutto ciò che si può trovare dietro una bottiglia.
Sosteniamo la politica del naturale, della microproduzione biologica e biodinamica, sottraendoci al convenzionale. Una politica che è risultata subito vincente e che ha permesso di avvicinare non solo esperti del settore e appassionati, ma anche chi per la prima volta si affaccia a queste nuove, ma, al tempo stesso, antiche tecniche di produzione vitivinicole.