sabato 17 e domenica 18 maggio 2014

Garden Bo, Giardini Margherita (BO)

All’interno dei Giardini Margherita di Bologna, presso il chiosco del Garden BO (ingresso lato Porta Castiglione), una due giorni dedicata alla promozione e alla conoscenza del mondo delle birre di artigianali di qualità, italiane (con particolare attenzione ai piccoli produttori del territorio) e non.

SABATO 17 (dalle ore 14 alle 24) e DOMENICA 18 MAGGIO (dalle 11 alle 24) sarà possibile degustare un’ampia selezione etichette alla spina, con presenza dei produttori e di esperti del settore che saranno a disposizione del pubblico per rispondere a domande e curiosità. 

– BIRRIFICIO ZAPAP (Castello di Serravalle)

– BIRRA DEL RENO (Castel di Casio)

– BEER SELECTION (spazio gestito da Osteria La Frasca di Bologna con selezione di birre artigianali italiane e straniere)

L’evento punta a valorizzare l’aspetto culturale di un prodotto la cui dimensione è oggi in crescita esponenziale: in questa direzione va, accanto agli stand dove sarà possibile conoscere ed acquistare le birre, la realizzazione di una serie di incontri – a partecipazione gratuita – che racconteranno sia i singoli prodotti che, più in generale, la realtà artigianale italiana, fornendo gli strumenti necessari ad un approccio consapevole e responsabile verso il “prodotto birra”.

Ad affiancare gli stand di degustazione ci sarà, oltre al chiosco del GardenBo, anche una postazione di food con alcune specialità tipiche della tradizione emiliana, anch’esse proposte con abbinamenti mirati alle birre presenti. Le giornate saranno inoltre animate da un sottofondo musicale live con i gruppi AMARCORD (sabato) e FRANKSPARA (www.frankspara.co.uk, domenica) a partire dalle ore 18.30. L’ingresso allo spazio sarà gratuito.

Per info: 393.441947

Facebook: https://www.facebook.com/events/683653435035016/

CALENDARIO DEGUSTAZIONI

SABATO 17 MAGGIO

LA BIRRA ARTIGIANALE SI PRESENTA – ore 16

Incontro dedicato al mondo della birra artigianale italiana, con panoramica sul movimento, approccio guidato agli stili e alla corretta tecnica di degustazione

DUE CHIACCHIERE CON IL BIRRAIO: BIRRIFICIO ZAPAP – ore 17.30

Attraverso la degustazione di alcune delle sue etichette il Mastro Birraio di Zapap illustrerà caratteristiche e filosofia produttiva del birrificio

 

DOMENICA 18 MAGGIO

LA BIRRA ARTIGIANALE SI PRESENTA – ore 11

Incontro dedicato al mondo della birra artigianale italiana, con panoramica sul movimento, approccio guidato agli stili e alla corretta tecnica di degustazione

DUE CHIACCHIERE CON IL BIRRAIO: BIRRIFICIO VECCHIA ORSA – ore 15.30

Attraverso la degustazione di alcune delle sue etichette il Mastro Birraio di Vecchia Orsa illustrerà caratteristiche e filosofia produttiva del birrificio