E’ il primo grande evento interamente dedicato alla Mortadella Bologna IGP: una tra le eccellenze gastronomiche italiane più apprezzate al mondo.

Dal 10 al 13 ottobre 2013, 4 giorni di festa dedicati al prodotto IGP che identifica più di ogni altro la città di Bologna nel mondo, con eventi, degustazioni, corsi di cucina, stage di specializzazione sul taglio a macchina e a mano, pane e mortadella insieme ai panificatori, gadget, menu, aperitivi, e pic-nic a tema.

Negli stand dell’emporio sulla Mortadella Bologna IGP potrai acquistare e portare a casa con te la protagonista della kermesse culinaria grazie ai produttori del Consorzio Mortadella Bologna che attendono il pubblico con tante sfizione delizie!

I portici di Bologna inoltre, si coloreranno di rosa in un delizioso percorso a tappe alla ricerca degli assaggi della migliore mortadella bolognese!

Sito Web: http://www.mortadellabo.it