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Tour Operator specializzato in cultura del cibo e del territorio. Organizzatore di eventi e banchetti a tema e docente in corsi di enogastronomia. Referente per varie regioni dell’Associazione Stampa Agroalimentare Italiana, mi occupo di organizzazione e comunicazione per eductours e uffici Stampa.

Festa dell’uva a Castenaso

Dal 14 al 17 settembre torna l’appuntamento fisso della terza domenica settembrina che cambia nel tempo pur restando inconfondibile La Festa dell’uva a Castenaso torna

A Bologna la pizza si mangia su una panoramica terrazza ottocentesca

La Pizzeria Portici propone il celebre lievitato tra storia, degustazione e abbinamenti con birra e vino. L’esperienza sulla terrazza di Palazzo Maccaferri, con affaccio sul

Il Ristorante Al Pappagallo apre a Monte San Pietro e noi vi raccontiamo tutto

La storica attività si è spostata sui Colli bolognesi, presso il Golf Club Bologna. Oggi si presenta al pubblico con il nome “Al Pappagallo sul

Un’ascesa in collina per conoscere una mirabile fattoria – “ranch”

Aperta da poco più di un anno, la Fattoria Zivieri è un’oasi verde sulle colline di Sasso Marconi, a mezz’ora di auto da Bologna La

Palazzo De’ Rossi: la buona cucina in un borgo del ‘400

Un giro “fuori porta” tra paesaggio, storia, arte e cibo. Il ristorante Palazzo De’ Rossi a Sasso Marconi unisce a un’atmosfera unica gli ottimi piatti

Dal Museo Giusti di Modena alla bottega nel centro di Bologna: un viaggio nella tradizione dell’Aceto

Nel suo Museo, la Famiglia Giusti offre un percorso tematico che racconta la storia millenaria dell’Oro Nero di Modena attraverso oggetti, documenti e le botti
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