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Un’ascesa in collina per conoscere una mirabile fattoria – “ranch”

Aperta da poco più di un anno, la Fattoria Zivieri è un’oasi verde sulle colline di Sasso Marconi, a mezz’ora di auto da Bologna La

Palazzo De’ Rossi: la buona cucina in un borgo del ‘400

Un giro “fuori porta” tra paesaggio, storia, arte e cibo. Il ristorante Palazzo De’ Rossi a Sasso Marconi unisce a un’atmosfera unica gli ottimi piatti

Festival dello Streed Food

22, 23 e 24 luglio evento speciale nel frutteto di FICO  che riunirà cibo e specialità gastronomiche da strada provenienti da tutta Italia: il Festival

Dal Museo Giusti di Modena alla bottega nel centro di Bologna: un viaggio nella tradizione dell’Aceto

Nel suo Museo, la Famiglia Giusti offre un percorso tematico che racconta la storia millenaria dell’Oro Nero di Modena attraverso oggetti, documenti e le botti

Mortadella Bologna IGP: approvato il nuovo disciplinare di produzione

Tra le novità: ancora meno sale, più proteine e ricetta più semplice Dopo un lungo iter burocratico, il 22 giugno 2022 è stato pubblicato sulla

Estate golosa Al Pappagallo: arrivano 4 nuovi menu degustazione

Le nuove proposte dello storico ristorante di Piazza della Mercanzia si basano su piatti leggeri e freschi, con l’abbinamento dei vini scelti dallo chef Corrado

Fabbri1905 mette la frutta nel bicchiere

La nuova linea premium di sciroppi firmata Fabbri 1905 unisce sapienza e innovazione per offrire al professionista della miscelazione il “Plus” che non c’era. Innovare

Al Cibus, CLAI annuncia che i suoi salumi si potranno degustare anche presso la Rocca di Dozza

La Food Company imolese, che comprende anche i brand Zuarina e Faggiola, si presenta all’evento di Parma con diverse novità sempre all’insegna della qualità, della

La Prosciutteria apre un secondo locale in via Oberdan, il terzo in città

Il gruppo toscano, già presente in via del Pratello a Bologna, raddoppia gli spazi di via Oberdan e introduce novità nel menù. Immutata, invece, la

“A Cena con l’Arte”: 10 serate tra alta cucina e cultura

Il piacere della buona tavola incontra la storia dell’arte in 10 serate nei locali di Bologna e provincia. Si parte il 21 aprile all’Osteria di

Vinitaly 2022: l’Emilia-Romagna pronta a presentarsi ai mercati internazionali

Enoteca Regionale Emilia Romagna cura l’intero Padiglione 1 che per 4 giorni sarà la “casa” dei Consorzi, delle aziende, dei vini e dei prodotti DOP

Letteratura, arte e musica all’Osteria di Dozza

Nel mese di aprile s’intensifica l’attività dell’Osteria di Dozza. Oltre ai venerdì musicali, diventati oramai una piacevole costante del locale, si svolgeranno altri due appuntamenti

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