Un angolo di Francia nel cuore di Bologna

Una sera d’agosto, passeggiando nel dedalo di viuzze del centro bolognese, capita che lo sguardo cada su una vetrina deliziosa, dai colori tenui, con dettagli e particolari studiati con grande attenzione.
L’insegna reca la scritta “Fleur du Vin” e, spinti dalla curiosità, ci si spinge a chiedere un tavolo, ma quelli esterni sono tutti occupati pertanto, un po’ a malincuore, ci si reca al piano superiore.
La sorpresa continua; gli interni sono davvero suggestivi e, a questo punto, ci si augura che non solo la vista ne tragga soddisfazione.
Fleur du Vin infatti, tratta prodotti dell’enogastronomia francese, sia da vendita che da degustazione e allora, complice la piacevole ed intima atmosfera, ci si sbizzarrisce con uno dei menu proposti: assaggio di patè, crepes e degustazione di formaggi con miele e marmellata.
La scelta del vino da abbinare non è semplice ma, grazie ai consigli richiesti, si arriva a scoprire un’ottimo Gewurtztraminer alsaziano dal gusto fruttato, un’emozione unica.
Unica è anche la sensazione di questo luogo, in cui si avverte tutta la passione del proprietario, una sfida interessante che conquista i sensi.
Fleur du Vin è in Via Degli Orefici 7/A ed è aperto con orario continuato dalle 10,00 fino alle 24,00 tutti i giorni salvo Domenica e Lunedì.

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