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Cibus 2021 Parma, 2000 aziende agroalimentari italiane si presentano al mondo

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Cibus 2021 Parma, 2000 aziende agroalimentari italiane si presentano al mondo

 

Ci siamo fatti raccontare le novità del nuovo Salone Internazionale dell’Alimentazione che si svolgerà, in presenza, dal 31 agosto al 3 settembre.  Presenti anche tre leader tra cui Luigi Di Maio

Lo sapete bene, BolognaBO è un blog dedicato a Bologna e provincia ma la curiosità non ci manca e quindi teniamo sempre alta l’attenzione su eventi e notizie importanti per l’intera regione.

Per tale motivo, non possiamo trascurare la nuova edizione in presenza del Cibus 2021 a Parma, in programma dal 31 agosto al 3 settembre, al quale parteciperemo per condividere con voi l’esperienza. Intanto abbiamo contattato gli organizzatori per farci raccontare le novità di quest’anno.

Cibus Parma 2021: parola d’ordine “Sicurezza”

A rendere possibile lSalone Internazionale dell’Alimentazione, soppressa lo scorso anno per la pandemia, è stata proprio la campagna vaccinale che sta dando buoni risultati in tutta Europa, nonostante le varianti non abbiano eliminato i disagi, comunque superabili dalle persone chi si sono vaccinate.

Al Cibus Parma 2021 verranno seguite tutte le procedure di sicurezza e di controllo del contagio. Visitatori ed espositori, infatti, dovranno presentare il Green Pass o titolo analogo internazionale dal proprio smartphone o in formato cartaceo in lingua italiana o inglese; in mancanza di esso, sarà valido un risultato negativo al test molecolare/antigenico in lingua italiana o inglese, effettuato nelle 48 ore precedenti alla data di ingresso in fiera (qui maggiori info sui requisiti di accesso).

Cibus Parma 2021: le novità di questa edizione

L’ingresso richiede il Green pass oppure un tampone. 

I protagonisti di Cibus 2021

Presentare a 40mila operatori internazionali circa 2000 aziende del comparto agroalimentare italiano che potranno mostrare i nuovi prodotti attraverso incontri B2B. È questo l’obiettivo del Cibus che, quest’anno, porta con sè ancora più aspettative perché ambisce a rilanciare la nostra economia dopo un anno e mezzo molto difficile. 

Nei quattro giorni della manifestazione saranno organizzati incontri, convegni e percorsi tematici sia in fiera che sul territorio, coinvolgendo gli operatori in interessanti visite ai siti produttivi delle aziende alimentari.

Nei quattro giorni della kermesse interverranno, tra gli altri: Luigi Di Maio, Ministro degli affari esteri; Stefano Patuanelli, Ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali; Giancarlo Giorgetti, Ministro dello sviluppo economico; Carlo Maria Ferro, Presidente Agenzia ICE; Stefano Bonaccini, Presidente della Regione Emilia-Romagna.

Novità della ventesima edizione, tra start up e Fuori salone

Gli organizzatori ci tengono a segnalare una delle novità di quest’anno ossia l’ “Ho.Re.Ca.The HUB”, un’area dedicata al canale di vendita Ho.Re.Ca (ristoranti, bar e affini), organizzata in collaborazione con Dolcitalia, società di servizi per il mondo della distribuzione alimentare, dolciaria, d’impulso e beverage. Oltre all’area espositiva, l’Hub proporrà una riflessione sulle sfide che attendono il canale Ho.Re.Ca.

E poi “Food Innovation Start Up @ Cibus 2021” per presentare le start up più innovative del comparto. L’area dei birrifici artigianale, curata da Unionbirrai che porterà a Parma il premio Birra dell’Anno; “Cibus Off”, il Fuori Salone realizzato nel centro di Parma e attivo dal 29 agosto al 5 settembre.

Tra le novità del fuori salone, Cibus Off sarà partner di “Guest Star Night”: la speciale iniziativa musicale promossa per valorizzare gli artisti locali e offrire concerti gratuiti in spazi inaspettati.

La partnership con Banco Alimentare

Torna la fruttuosa collaborazione con Banco Alimentare in base alla quale, gli espositori doneranno le eccedenze a fine manifestazione a conferma dell’impegno anti-spreco portato avanti dal Cibus negli ultimi quattro anni. Il cibo sarà consegnato a persone e famiglie in difficoltà sul territorio regionale, grazie all’attività delle strutture caritative convenzionate con Fondazione Banco Alimentare Emilia- Romagna.

Se volete maggiori informazioni, consultate il sito dell’evento: www.cibus.it

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Avatar Luciano Monteleone
Programmatore e web designer per lavoro, da sempre ho amato viaggiare ed esplorare culture e tradizioni di tutto il mondo. Ai tour organizzati preferisco la libertà di muovermi e di inseguire la mia curiosità; mi lascio attrarre dalle situazioni particolari, dalla gente, dai profumi della natura e del cibo. Viaggiare è vivere l’istinto del momento perché altrimenti che scoperta sarebbe?
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