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Pane del Reno, nasce la nuova De.Co. che valorizza panificazione bolognese

Nasce il Pane del Reno, nuova De.Co. promossa dall’Associazione Panificatori di Bologna e Provincia. Un progetto che valorizza filiera locale, artigianalità e storia cittadina.

Carpigiani compie 80 anni: il gelato artigianale diventa esperienza globale

Carpigiani celebra 80 anni con una ricerca internazionale che racconta come stanno cambiando gusti, consumi ed esperienze legate al gelato artigianale nel mondo.

A Bologna arriva Pint of Science 2026, l’evento che porta la scienza nei pub italiani

Pint of Science 2026 torna dal 18 al 20 maggio con oltre 300 ricercatori coinvolti in 90 pub italiani. A Bologna dodici talk gratuiti tra

Bologna ospita il più grande evento dedicato al Trentodoc con 190 etichette

A Villa Zarri di Castel Maggiore arriva “Trentodoc in Città Bologna”: 63 case spumantistiche, oltre 190 etichette in degustazione e tre masterclass dedicate alle bollicine

Vignaioli in città: appuntameto con i vini di Romagna nel giardino del Mercure Bologna

Domenica 10 maggio 22 cantine e una masterclass dedicata all’Albana per raccontare l’identità enologica romagnola nel cuore della città Nel centro di Bologna, a pochi

CheftoChef 2026: la cucina dell’Emilia-Romagna come visione condivisa

Annunciato il rinnovo della collaborazione con la Regione Emilia-Romagna: eventi, filiere e progetti tra mare, Appennino e pianura per rafforzare l’identità gastronomica regionale nel 2026

Tradizione e innovazione a ogni morso: le nuove pizze d’autore de Il Portico

A Bologna la pizza diventa esperienza gourmet: Il Portico di San Donato presenta le nuove pizze d’autore tra impasti leggeri, ingredienti eccellenti e creatività.

Da Monghidoro a Bologna: Forno Salomoni porta in città la tradizione dell’Appennino

La storica realtà di Monghidoro ha aperto in via Dagnini 30/B con tutta la genuinità del suo pane, della pasta fresca e delle specialità montanare

Il tartufo a Bologna: l’oro nero dell’Appennino tra boschi, cucina e cultura gastronomica

Un dono della natura che si aggiunge alle tante tipicità del territorio bolognese. Ecco dove si raccoglie, come si valuta il costo e come si

Il Ristorante Bandini presenta il menù “Dicembre”: cucina simbiotica tra memoria, istinto e ispirazioni di viaggio

A Castel San Pietro Terme, alle porte di Bologna, Roberto Bandini firma un fine dining contemporaneo con riferimenti alla tradizione e un approccio istintivo e

“Storie di Vino”: una serata con degustazione per presentare il nuovo libro di Lisa Pelagatti e Fabrizio Savigni

Un incontro dedicato al nuovo libro edito da Treccani con una masterclass che esplora il Sangiovese tra Romagna e Maremma Il vino come linguaggio, memoria

I Carracci si rinnova: il ristorante del Grand Hotel Majestic esalta il connubio tra arte, design e alta cucina

Restyling firmato da Fabrizio Cocchi per la sala iconica del fine dining bolognese. Un nuovo concept che unisce gastronomia, galleria d’arte ed esperienza sensoriale Non
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