Calici di solidarietà a Bologna con l’evento “Piacere Sottozona” a favore degli alluvionati

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Calici di solidarietà a Bologna con l’evento “Piacere Sottozona” a favore degli alluvionati

Il 30 maggio al Best Western Plus Tower Hotel di Bologna ci saranno banchi d’assaggio e masterclass a cura di AIS e Consorzio Vini di Romagna. Tutto il ricavato sarà devoluto alla Protezione Civile

Si moltiplicano le iniziative solidali a favore dlele zone dell’Emilia e della Romagna colpite dall’alluvione. “Piacere Sottozona” è uno dei queste che punta ad una raccolta fondi a favore della Protezione Civile.

Il 30 maggio presso l’Hotel Best Western Plus Tower di Bologna saranno i Sangiovese top di Romagna, vini di collina con identificativo geografico della specifica ‘Sottozona’, i protagonisti dell’evento. Una giornata di degustazione dedicata ai winelover e agli addetti ai lavori organizzata a quattro mani da AIS Emilia e AIS Romagna, i cui ricavati andranno in beneficenza ad Agenzia per la Sicurezza Territoriale e Protezione Civile dell’Emilia-Romagna a sostegno delle attività emergenti per i danni provocati dall’alluvione in tutte le provincie della Romagna e fino all’area metropolitana di Bologna.

I Banchi d’assaggio di “Piacere Sottozona”, aperti dalle 17.30 alle 22.30, saranno gestiti dai sommelier AIS a titolo gratuito e vedranno il coinvolgimento di tutti i produttori aderenti al progetto romagnolo delle Sottozone.

Il progetto Sottozone del Consorzio Vini di Romagna

Piacere Sottozona: calici di solidarietà a Bologna

Tenuto a battesimo una decina di anni fa dal Consorzio Vini di Romagna, con l’idea di concorrere a far distinguere i territori e i loro Sangiovese più identitari, il progetto Sottozone lo scorso anno ha subito una decisa accelerazione con la realizzazione del marchio collettivo “Rocche di Romagna” e il riconoscimento di ulteriori distretti collinari che hanno visto giungere a 16 il numero complessivo dei territori della zonazione.

In degustazione, martedì a Bologna, ci saranno dunque realtà, terroir e storie diverse raccontate da decine di etichette, accumunate dalla rivendica ai sensi del disciplinare “Romagna” dei “Sangiovese Sottozona” che si distinguono per la vinificazione delle uve sangiovese in purezza, come da tradizione romagnola che si contrapponeva alla vinificazione in uvaggio della vicina Toscana.

Isole del gusto e masterclass

A sostenere la convivialità, saranno presenti isole del gusto con proposte gastronomiche territoriali e non. Parallelamente ai banchi d’assaggio, lo stesso giorno e in sala adiacente, sono in programma due Masterclass organizzate dal Consorzio Vini di Romagna sui “Sangiovese Sottozona”, con un relatore d’eccezione, il pluripremiato sommelier e formatore AIS Roberto Gardini. Ogni masterclass presenta in degustazione 9 etichette selezionate dal Consorzio, per un racconto ampio sulle Sottozone e sul valore del brand collettivo “Rocche di Romagna” quale driver alla conoscenza del progetto dei “Sangiovese Sottozona”, capace di scatenare la curiosità e con essa il “gioco del Sangiovese” alla scoperta del vino icona della Romagna declinato sui vari territori, per un’esperienza unica dei suoi differenti aspetti caratteristici.

Iscrizione e costi

Viste le finalità solidali, l’ingresso ai Banchi d’Assaggio è a offerta libera (minimo 10 euro) da bonificare direttamente a IBAN: IT69G0200802435000104428964 con causale: “ALLUVIONE EMILIA-ROMAGNA”.
Si richiede di inviare copia della disposizione di bonifico, con nome e cognome del partecipante, alla mail eventi.bo.federica@aisemilia.it. Per accelerare le attività di controllo all’ingresso, si prega di mostrare in cassa una copia stampata del bonifico effettuato.

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