Aperto ieri con un ottimo riscontro di pubblico, il 12º Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti ha riempito anche oggi i padiglioni di BolognaFiere. Domani 27 novembre, giornata di chiusura, ci sarà la masterclass sugli oli extravergini e il Premio “Leonildo Pieropan” al Vignaiolo Emidio Pepe
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Mentre prosegue l domenica in compagnia del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, è stato già annunciato il programma dell’ultima giornata della dodicesima edizione dell’evento, quest’anno a BolognaFiere.
Quest’anno la mostra-mercato di FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti può beneficiare di uno spazio di 30.000 metri quadrati, distribuiti in quattro padiglioni, con oltre 1000 produttori italiani ed europei che hanno presentato 8.000 vini da assaggiare e acquistare.
Accanto a loro, con i propri oli (anch’essi in degustazione e vendita), 29 olivicoltori indipendenti soci di FIOI – Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti. E proprio quest’ultima associazione sarà presentata, alle 14.00 di lunedì 27 novembre, alla stampa e al mondo della ristorazione nella Sala Masterclass di BolognaFiere (ingresso Est Michelino, primo piano).
L’evento prosegue fino a lunedì 27 novembre (Foto © Ufficio stampa).
Presentazione FIOI – Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti
I partecipanti saranno guidati in una degustazione tecnica degli oli extravergini della nuova annata, suddivisi per sentori e territori. Al termine della masterclass, per meglio comprendere le caratteristiche di ciascuna cultivar presente, saranno proposti alcuni abbinamenti col cibo.
Le preparazioni sono a cura dello chef Andrea Perini del Ristorante Al 588 di Bagno a Ripoli (FI), attento a valorizzare le produzioni di olio di tutta Italia e con una selezione di oltre quaranta etichette.
«Siamo grati dell’invito della FIVI, un’associazione che per noi è di grande ispirazione e con cui intendiamo intraprendere un percorso comune. – ha sottolineato Pietro Intini, olivicoltore e presidente FIOI – La forza di aggregazione dei vignaioli indipendenti è quella che auspico per noi olivicoltori. Quello di FIOI è il primo progetto olivicolo che parte dal basso e la sua forza non potrà che essere nell’unione. Insieme intendiamo rivendicare le tutele che il nostro lavoro merita, trasferire le competenze e accompagnare i produttori a raggiungere livelli elevati di qualità, esprimendo al massimo le potenzialità del territorio in cui operano. Non da ultimo, vogliamo educare la clientela a comprendere, dando finalmente all’olio extravergine di oliva il valore altissimo che merita».
Mercato FIVI Bologna: per degustare e acquistare
Al Mercato dei Vini, il pubblico può comprare le bottiglie di vino e di olio direttamente dai produttori, e trasportarle fino al parcheggio multipiano Michelino con i carrelli FIVI (restituendoli lì agli organizzatori, senza dover tornare nei padiglioni) oppure farsele recapitare a casa grazie a un servizio di spedizioni.
Con i carrelli FIVI, si potranno acquistare e trasportare i vini fino al parcheggio multipiano Michelino (Foto © Ufficio stampa).
Premio “Leonildo Pieropan” a Emidio Pepe
Nel programma di domani si segnala anche l’assegnazione di un altro, importante riconoscimento di settore promosso da FIVI, dopo quello di “Vignaiolo come noi” consegnato a Elio sabato 25: il Premio “Leonildo Pieropan”, dedicato alla memoria di uno dei fondatori della Federazione.
Giunto alla 9a edizione, il Premio sarà conferito durante l’Assemblea degli Associati FIVI a Emidio Pepe, titolare dell’omonima cantina di Torano Nuovo, in Abruzzo.
Questa la motivazione:
«Emidio Pepe è l’Abruzzo. C’è chi lo definisce ‘Mr. Montepulciano’ e mai soprannome fu così appropriato. Nel 1964 fonda la sua azienda e comincia la produzione dei suoi vini, quando in Abruzzo non esistevano ancora le denominazioni: lui e altri Vignaioli si misero d’impegno e diedero il loro contributo per plasmare la viticoltura abruzzese, nella consapevolezza che i risultati migliori si ottengono unendo le forze, e che il successo di ogni Vignaiolo è legato indissolubilmente al successo del proprio territorio. Quando nel mondo non c’era spazio che per vitigni e vini di grande blasone, Emidio Pepe ha preso la sua valigia e i suoi vini, senza l’aiuto di nessuno, ed è così diventato un modello che da generazioni tanti Vignaioli abruzzesi cercano di seguire. E se, nonostante le difficoltà, ancora oggi qualcuno decide di fare questo mestiere, pensando che il vino sia il frutto della vite e di una vita dedicata al lavoro, ci risulta ancora più facile capire che l’esempio di Vignaioli come Emidio Pepe continua a dare i suoi frutti».
Nella galleria tra i padiglioni 29 e 30 trovano spazio i partner e gli sponsor del Mercato dei Vini, nonché lo stand istituzionale FIVI con le celebri t-shirt e altri gadget firmati “Vignaioli Indipendenti”, mentre i padiglioni 28 e 36 ospitano il food e i servizi correlati al Mercato.
Per maggiori dettagli su orari, ingressi, biglietti, parcheggi, spedizioni: mercatodeivini.it.
