Pizzerie a Bologna: Berberè è la migliore della città per il Gambero Rosso

Home Lifestyle Food & Drink Pizzerie a Bologna: Berberè è la migliore della città per il Gambero Rosso...
0 Commenti

Per il quinto anno consecutivo, all’insegna di Castel Maggiore sono stati assegnati i tre spicchi dalla guida “Pizzerie d’Italia 2022”

Lunedì 11 ottobre a Napoli è stata presentata la Guida “Pizzerie d’Italia 2022” del Gambero Rosso e Bologna ha ottenuto il suo riconoscimento per una pizza di qualità.

Il locale di Castel Maggiore di Berberè, l’insegna dei fratelli Aloe dedicata alla pizza da lievito madre vivo nata a Bologna nel 2010, si è aggiudicato i 3 spicchi per il quinto anno consecutivo. La realtà creata da Matteo e Salvatore Aloe proprio a Castel Maggiore è, quindi, nuovamente presente tra le migliori pizzerie d’Italia, unica a Bologna ad ottenere il riconoscimento nella categoria “a degustazione”.

Berberè è la migliore di Bologna per il Gambero Rosso

Matteo e Salvatore Aloe, fondatori di Berberè (Foto © Ufficio stampa).

Berberè Bologna: migliore pizzeria secondo Gambero Rosso

Scrive la guida:

«…dieci anni di dedizione alla pizza da quando ancora studenti Salvatore e Matteo Aloe, due fratelli calabresi arrivati a Bologna per studiare Economia, aprono a Castel Maggiore la prima sede. Tra i precursori della pizza a degustazione, da sempre intraprendono scelte etiche e valorizzano il lavoro di piccolissimi produttori».

Oggi Berberè è una realtà dinamica e in evoluzione che conta 15 locali aperti in Italia, il prossimo inaugurerà a Milano fra pochi giorni, giovedì 14 ottobre, nel quartiere di Porta Romana, quinto locale del brand in città.

Sito: www.berbere.it

CONDIVIDI SU:
Sezioni:
Giornalista e addetto stampa, scrivo di enogastronomia, viaggi e cultura. Inoltre sono copywriter, consulente SEO e digital media marketer per varie realtà.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *