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“World Pizza Day”, con Mortadella Bologna IGP

In occasione del World Pizza Day che si celebra in tutto il mondo il 17 gennaio, la Mortadella Bologna IGP si conferma l’ingrediente ideale per

Tipi da Tapas, torna la sfida tra cuochi e i loro piatti a base di Mortadella Bologna IGP

Tipi da Tapas torna sabato 12 novembre per il primo di una serie di competizioni culinarie condotte da Franz Campi, che si terranno a FICO

“Mortadella, please”, la Mortadella protagonista a Zola Predosa

Dal 30 Settembre al 2 Ottobre a Zola Predosa (BO), dopo due anni di sospensione, ritorna l’atteso appuntamento con la 14° edizione del Festival Internazionale

Mortadella Bologna IGP: approvato il nuovo disciplinare di produzione

Tra le novità: ancora meno sale, più proteine e ricetta più semplice Dopo un lungo iter burocratico, il 22 giugno 2022 è stato pubblicato sulla

Mortadella Bologna IGP protagonista del “RDS Summer Festival”

Dal 1° luglio all’11 settembre sei tappe, in altrettante località balneari, per promuovere la Mortadella Bologna con attività di engagement, tasting ed educational per posizionare

Emilia-Romagna medaglia d’oro della cucina italiana secondo Business Insider

Dopo aver visitato tutte e venti le regioni italiane, la giornalista Kaitlyn Rosati elegge l’Emilia-Romagna “migliore cucina del Paese”. Il reportage pubblicato da Business Insider

Tradizione e innovazione a ogni morso: le nuove pizze d’autore de Il Portico

A Bologna la pizza diventa esperienza gourmet: Il Portico di San Donato presenta le nuove pizze d’autore tra impasti leggeri, ingredienti eccellenti e creatività.

L’aeroporto Marconi in forte crescita: a novembre +9,4% di passeggeri rispetto al 2024

Atterrare al Marconi nelle prime ore del mattino è un piccolo rito. Le luci arancioni sulla pista, l’Appennino che si intravede sullo sfondo, l’aria fredda

XIII edizione del Festival del Tortellino: 20 grandi chef e 20 interpretazioni tra tradizione e innovazione

Festival Annullato Sabato 4 ottobre, a Palazzo Re Enzo, torna l’atteso appuntamento con il Festival del Tortellino, organizzato dalla RistoAssociazione Tour-tlen e giunto alla sua

Zola Jazz & Wine, il gusto del Jazz tra i vigneti

Musica jazz, vini d’eccellenza e paesaggi suggestivi tornano protagonisti sulle colline bolognesi con la 26ª edizione di Zola Jazz & Wine, in programma dal 24

Castello di Serravalle, la bella storia del Salumificio Franceschini

Nel cuore dell’Appennino bolognese, dove il tempo scorre lento, la famiglia Franceschini conferma che l’artigianalità è un patrimonio da proteggere. Abbiamo visitato lo stabilimento e

Al Grand Hotel Majestic, una cena esclusiva con un inedito Fellini

Il 26 novembre lo storico 5 stelle lusso bolognese ospita “A tavola con Fellini”, una serata dedicata ai racconti e agli aneddoti del grande regista.

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