“Mortadella, please”, la Mortadella protagonista a Zola Predosa

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Dal 30 Settembre al 2 Ottobre a Zola Predosa (BO), dopo due anni di sospensione, ritorna l’atteso appuntamento con la 14° edizione del Festival Internazionale della Mortadella.

Da Venerdì 30 Settembre a Domenica 2 Ottobre 2022, Zola Predosa (Bologna), Capitale Mondiale della Mortadella, ritornerà ad accogliere turisti e visitatori per celebrare la “Regina Rosa” della gastronomia bolognese con la quattordicesima edizione di “Mortadella, please”, il Festival Internazionale della Mortadella, promosso dal Comune di Zola Predosa e sostenuto dalle aziende Alcisa e Felsineo.

Per tre giorni il Festival animerà Piazza della Repubblica (la piazza del Municipio di Zola Predosa), con un ricco programma di degustazioni, attività, animazioni e intrattenimenti per tutta la famiglia e dedicati alla scoperta della Mortadella e delle eccellenze del territorio zolese.

Programma 2022 di Mortadella, Please

L’evento, organizzato dalla Rete di Pro Loco “Reno Lavino Samoggia”, si aprirà Venerdì 30 Settembre alle ore 19.00 con l’inaugurazione alla quale, insieme al Sindaco di Zola Predosa Davide Dall’Omo, interverrà Chiara Sani, attrice-regista bolognese e “madrina” dell’evento.

In Piazza sarà possibile incontrare le aziende produttrici zolesi Alcisa e Felsineo, e la Mortadella sarà la protagonista indiscussa delle originali ricette proposte nel ristorante gestito dai docenti e dagli studenti dall’IPSAR “Luigi Veronelli” di Casalecchio di Reno e Valsamoggia, e nei cinque punti di street food gestiti dai volontari dalle Pro Loco del territorio.
Domenica 2 Ottobre – dalle 9 alle 12 – gli stabilimenti delle aziende ALCISA e Felsineo apriranno le loro porte per visite guidate gratuite durante le quali i partecipanti potranno approfondire la conoscenza della Mortadella e della sua produzione. Per l’occasione – oltre al consueto “Mortadella bus” gratuito con partenza sempre dalla piazza principale di Zola Predosa – sarà possibile raggiungere gli stabilimenti da Piazza Re Enzo a Bologna con un bus su prenotazione (partenza ore 9.00) a cura di extraBO.

Per tutti e tre i giorni, nell’area “Mortadella Experience”, la Mortadella incontrerà i prodotti tipici del territorio e le saranno dedicati gustosi showcooking e la conferenza “Mangiare, è incorporare un territorio” realizzata in collaborazione con la Mutua Salsamentari 1876. Spazio anche alla letteratura con la premiazione dei cento racconti giunti da tutta Italia per la seconda edizione del concorso letterario “C’era una volta e ancora c’è…una Regina Rosa” promosso con Edizioni del Loggione, e a seguire la presentazione del libro “Misteri e Manicaretti sui Colli Bolognesi”.

Zola Predosa è anche Città del vino, e nel corso dell’evento sarà possibile non solo degustare i vini del territorio, ma anche partecipare – Sabato 1 Ottobre – al “Mortadella&Pignoletto Trekking” e, alle ore 18.00, alla conferenza/degustazione “La Mortadella incontra….il Pignoletto” realizzata in collaborazione con l’Associazione Nazionale Città del Vino. Grande attenzione anche verso i più piccoli e i ragazzi che potranno partecipare a giochi, laboratori manuali e creativi nell’area “MortadelLand”.

Numerosi inoltre gli spettacoli: Sabato sera sul palco del Festival saranno protagonisti il cantante Marco Ligabue e il presentatore Andrea Barbi con lo spettacolo “Salutami tuo fratello”; Venerdì sera atmosfere blues con il musicista Fabio Paoletti e il pop-cabaret del cantautore Tizio Bononcini, mentre Domenica appuntamento con un viaggio nella storia del rock con i “Delorean” e gran finale con le splendide voci di ““Una not(t)te in rosa”. Non mancheranno le esibizioni sportive con l’anteprima dell’evento “Zola Sport Day” che si terrà il 9 Ottobre a Zola Predosa.

Info e programma completo:
www.mortadellaplease.eu

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