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Gino Fabbri: cambia l’esperienza del caffè nella pasticceria di via Cadriano

Il Maestro Pasticcere bolognese firma con 1895 la nuova miscela di Specialty Coffee “Petal Storm Selected by Gino Fabbri” Tutti conosciamo Il Maestro Gino Fabbri

Il meglio del vino e del cibo regionale a Bologna con Tramonto DiVino

Domenica 21 novembre dalle 17.00 in Piazza Maggiore a Palazzo Re Enzo con i sommelier Ais. Menù gourmet e show cooking con lo chef Max

A novembre, sui Colli bolognesi, il giovedì sera sarà firmato Ca’ Shin

Per prepararsi all’inverno, il noto ristorante di Ca’Shin, sito in cima al Parco Cavaioni, propone quattro serate a tema, per quattro eventi suggestivi, a cadenza

Imola, siamo stati al nuovo Scrambler Ducati Food Factory

Nel cuore della Motor Valley, ha aperto un nuovo ristorante del progetto bolognese che sposa la buona gastronomia all’atmosfera della Land of Joy Scrambler È

La Patata di Bologna Dop nelle ricette di 10 chef bolognesi

Saranno creazioni originali e creative quelle preparate dagli chef del territorio utilizzando il buonissimo tubero felsineo nell’ambito dell’iniziativa “La versione dello chef”, lanciata dal Consorzio

I vini delle Marche in degustazione a Bologna

Nuovo appuntamento in città con l’associazione piemontese Go Wine che, il 26 ottobre, propone un interessante banco di degustazione dei vini marchigiani Con una degustazione

Pizzerie a Bologna: Berberè è la migliore della città per il Gambero Rosso

Per il quinto anno consecutivo, all’insegna di Castel Maggiore sono stati assegnati i tre spicchi dalla guida “Pizzerie d’Italia 2022” Lunedì 11 ottobre a Napoli

È bolognese il miglior panettone innovativo del mondo

Con il suo “Sóppa”, il pasticcere Luca Porretto ha conquistato la medaglia d’oro nell’ambito del concorso internazionale organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria FIPGC

Vini ad Arte 2021: tappa conclusiva all’Autodromo di Imola

Appuntamento l’11 ottobre con le degustazioni aperte al pubblico degli appassionati del vino e agli operatori del settore Ho.Re.Ca. La formula itinerante di Vini ad

La Miscela N. 1 di Caffè Terzi diventa ecosostenibile

Per ridurre l’inquinamento derivante dalla produzione del caffè, l’azienda di torrefazione con sede a Vignola, e con due caffetterie a Bologna, si impegna nella riforestazione

CLAI di Imola premiata tra le migliori aziende italiane

Il riconoscimento come “Best Managed Companies”, promosso da Deloitte, è stato consegnato nel corso di un evento nella sede di Borsa Italiana. Il salumificio imolese

Da Ristorante Marconi a Casa Mazzucchelli: come cambia lo stellato di Sasso Marconi

Aurora, Mascia e Massimo Mazzucchelli presentano con entusiasmo la novità di famiglia, un progetto che unisce la pizza all’alta cucina senza tradire l’anima gourmet “Casa
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